חג הפסח זה זמן מצויין לצאת לטיולים בטבע – עדיין לא חם מדי והכל ירוק ופורח. השאלה  איך מארגנים פיקניק בריא בפסח ? ישנן כמה מגבלות שמציבה "היציאה לשטח" וגם החג עצמו ועדיין אני מאמינה שאפשר לעשות את זה באופן בריא יותר. 

 

פיקניק בריא בפסח- רעיונות ליישום:

אם אתן סוחבות אוכל בתיק גב בזמן הטיול, אז כדאי שהוא יהיה קל לנשיאה ולא יתפוס הרבה מקום כמו:

  • פירות יבשים ואגוזים ( אפשר להכין תערובת), מצה ( לשבור לכמה חתיכות ולשים בקופסת פלסטיק קטנה) קרקרים (מי שלא שומרת בפסח ), חטיפי בוטנים / אגוזים מוכנים או כאלה שהכנתם לבד.
  • אצבעות" מוצרלה או גבינת עמק ( הארוזות באריזה אישית כל אחת) או גבינת "בייבי בל" (עיגולים אדומים קטנים).

אם אתן עושות פיקניק ולא צריכים לסחוב אוכל למרחקים, יש יותר אפשרויות בחירה :

  • ירקות חתוכים מראש או ירקות בייביס ( עגבניות שרי, מיני מלפפונים וגזר גמדי ופילפלונים).
  • פשטידות שהכנתם מראש ( פשטידת גבינות וירקות למשל).
  • למי שמוכנה להשקיע – אפשר גם להכין "חביתיות" מקמח חומוס או עדשים.
  • טחינה גולמית שניתן להוסיף לה מים במקום ולהכין טחינה לתיבול או למריחה.
  • ביצים קשות שבישלתן מראש.
  • אפשר גם לשלב שימורים כמו טונה בשמן זית /קנולה , גרגירי חומוס וכו'.
  • אל תשכחו פירות טריים – הם הולכים מצוין בחיק הטבע !
  • במקום חטיפים כמו צ'יפס וביסלי – קחו חטיף "צ'יפס" מתפוח מיובש ( או פירות יבשים אחרים)
  • לקינוח – במקום עוגיות מתועשות העתירות בסוכר ושומן רווי הכינו עוגיות לבן – יש מתכונים קלי הכנה כמו זה למשל עוגיות שקדים.

שתו הרבה מים ! כשאנחנו פעילות ונמצאות בחוץ אנחנו מאבדות הרבה נוזלים בלי לשים לב לכך ,לכן חשוב מאוד להשלים את זה.

אם יש לכן רעיונות נוספים- אשמח שתשפו אותי בתגובות.

חג שמח !