עוגת בננות וקוואקר טבעונית מקמח כוסמין מלא

אפשר לקרוא לעוגה הזאת גם "לחם בננות" או Banana loaf וכך לקבל לגיטימציה לאכול אותה בתור ארוחת בוקר ולא קינוח. "לחם בננות" זאת המצאה צפון אמריקאית גאונית, ראיתי מלא מתכונים בבלוגים השונים עם השם הזה ותהיתי לעצמי מה ההבדל בין…

המשך קריאה ←

עוגיות טף טבעוניות טעימות (כולל גרסה ללא גלוטן)

את המתכון לעוגיות האלה מצאתי בבלוג מקסים עם שלל מתכונים טבעוניים בריאים שכבר שיבחתי אותו בפוסט עם המתכון לעוגת גזר. קמח טף כשלעצמו עדיין מאתגר אותי ומלבד הניסוי החיובי שהיה לי איתו בהכנת עוגיות טחינה, טרם מצאתי מתכון עם טף…

המשך קריאה ←

עוגיות חמאת בוטנים דלות פחמימות טבעוניות

באופן כללי אני לא בעד שימוש קבוע ונרחב בתחליפי סוכר (ממתיקים מלאכותיים או "טבעיים"). למרות שרוב הממתיקים (מלבד סכרין וציקלומט) מאושרים לשימוש בהריון, משרד הבריאות וגם אירגוני בריאות בעולם העוסקים בתזונת הריון ממליצים להפחית את השימוש בממתיקים. לרוב אני מסכימה…

המשך קריאה ←

טראפלס בריאים יותר

המשך קריאה

אם אתם רוצים להכין טראפלס בריאים יותר שלא דורשים הרבה התעסקות ועשויים רק מ-3 רכיבים, אז המתכון הזה בדיוק בשבילכם. את המתכון המקורי מצאתי לפני כמה בבלוג הנפלא של חברתי וקולגה לשעבר -מיכל אופה עוגה. היתרון של המתכון שאין כאן…

המשך קריאה ←