אם אתם רוצים להכין טראפלס בריאים יותר שלא דורשים הרבה התעסקות ועשויים רק מ-3 רכיבים, אז המתכון הזה בדיוק בשבילכם. את המתכון המקורי מצאתי לפני כמה בבלוג הנפלא של חברתי וקולגה לשעבר -מיכל אופה עוגה. היתרון של המתכון שאין כאן…
המשך קריאה ←
אתם אוהבים קייל ? אני לא ממש, אבל בגלל סגולותיו הבריאותיות החלטתי לתת לו עוד צ'אנס. יצא סלט חביב מאוד. דרך אגב, קייל עשיר הוא בין הירקות העשירים בסידן והעשירים מאוד בפיטוכימיקלים (חומרים צמחיים המטיבים לבריאותינו). ב100 גרם של קייל…
המשך קריאה ←
ילדים שנולדו לנשים שהייתה להן סוכרת הריון ושתו משקאות דיאט נוטים יותר להשמנה בגיל 7 בהשוואה לילדים שלאמהות שלהם הייתה סוכרת הריון ,אך הן לא שתו משקאות דיאט - כך אומרות מסקנות המחקר הדני שהתפרסם לאחרונה. מדובר מחקר גדול שעקב…
המשך קריאה ←
זה ממרח בסיסי מאגוזי קשיו. הוא קליל ואפשר לשלב בו תוספות שונות כמו שום ושמיר, פטרוזיליה, עגבניות מיובשות, זעתר או פשוט להשאיר חלק ולהשתמש כתחליף ליוגורט סמיך או גבינה לבנה. מצרכים כוס אגוזי קשיו מיץ מחצי לימון קורט מלח 1…
המשך קריאה ←
בשבוע שעבר בכנס של הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימא במכון ויצמן הושקו המלצות התזונתיות החדשות של משרד הבריאות על ידי פרופ' רונית אנדוולט. ההמלצות החדשות מתבססות על העקרונות של התזונה הים תיכונית שעשויה למנוע מחלות כרוניות (לב וכלי דם, יתר לחץ…
המשך קריאה ←