זה המתכון לממהרים שעדיין רוצים להתפנק או לפנק על הבוקר. יוצאים פנקייקים סופר עדינים וטעימים.
רכיבים :
1.5 כוס קמח כוסמין מלא/חיטה מלא
חצי כוס מים
1 כוס רסק תפוחים לא ממותק
חצי שקית אבקת אפייה (1 כפית )
4 כפות סילאן
חצי כפית קינמון
2 כפיות אבקת סודה
2 כפות חומץ תפוחים
מעט שמן לטיגון (קוקוס או קנולה)
הכנה:
- מערבבים את כל החומרים , לא כולל הסודה והחומץ.
- מוסיפים סודה ועליה שופכים את החומץ, מחכים שתפסיק לבעבע ומערבבים שוב.
- אופים על מחבת טלפון שחוממה ושומנה מראש (מחכים על להופעת הבועות ואז הופכים לצד השני).
בתיאבון וספרו לי איך יצא !
