הקשר בין צריכת חלבון מן הצומח ומן החי לתמותה

מחקר פרוספקטיבי ארוך טווח שעקב אחרי האנשים למשך 16 שנים וכלל 416 104 משתתפים (נשים וגברים) התפרסם בעיתון מדעי יוקרתי JAMA. נבדקה ההשפעה של צריכת חלבון מהצומח על תמותה מכל הסיבות והתוצאה הספציפית.   תוצאות המחקר : ✔️ צריכה גבוהה יותר…