ארוחות בוקר

מאפינס קוואקר ובננה טבעוניים

מאפינס קוואקר ובננה -רכיבים: בעיני קוואקר ובננות זה שילוב מנצח - גם בפנקייקים, גם בעוגות וכמובן גם במאפינס. מאפינס מכבבים אצלי לארוחות בוקר ואני לא מחשיבה אותן כ"קינוח" או ממתק מכיוון שלרוב מכינה אותם עם כמות סוכר ושומן מופחתת (או…

המשך קריאה ←

פנקייק סלק מקמח כוסמין (כולל גרסה טבעונית)

סיפרתי כבר שאני לא תמיד אהבתי סלק, אבל מרגע שגיליתי אותו מחדש אני מתלהבת מאפשרויות השילוב המגוונות של הירק הזה בתפריט. לכן בכל פעם שאני מוצאת מתכון מעניין עם סלק אני רצה לנסות אותו.למען האמת מה שקסם לי זה בעיקר…

המשך קריאה ←

סירניקי בנוסח ישראלי (לביבות גבינה) כולל התאמה לסוכרת הריון.

אין ילד שגדל במשפחה רוסית ולא טעם סירניקי. אצלי זה היה (ועדיין) אחד המאכלים האהובים. במקור סירניקי זה לביבות שמכינים מטבורוג (גבינה בסגנון כנען או טוב טעם) עם אחוז שומן יחסית גבוה שמטוגנים בשמן כמובן ומגישים עם ריבה או שמנת…

המשך קריאה ←

פנקייק שקדים-בננה דל פחמימות ללא גלוטן (פלאו)

באופן כללי אני לא חסידת מתכונים דלי פחמימה, אבל הפעם החלטתי לנסות פנקייק בננה שקדים דל פחמימות, בייחוד שהוא קל הכנה ומכיל רק 3 רכיבים. הרעיון מאחורי המתכון הוא להכין ארוחת בוקר (או ערב) מתוקה ומזינה שתשמש גם מי שצריכה…

המשך קריאה ←

שלוליות ריקוטה – פנקייקס גבינה

המשך קריאה

הרעיון לשם של המתכון - שלוליות ריקוטה הגיע מהמתכון המפורסם מאתר המתכוניה - הבית לתזונת התינוקות.  בלי קשר- למי שלא מכירה האמא ( והאבא) של האתר ושל הקבוצה הגדולה בפייסבוק היא קולגה מקסימה - עדי אפרתי-רסולי. עדי היא הכתבות לשאלותיכן על…

המשך קריאה ←