מתוקים וקינוחים

פנקייק שקדים-בננה דל פחמימות ללא גלוטן (פלאו)

באופן כללי אני לא חסידת מתכונים דלי פחמימה, אבל הפעם החלטתי לנסות פנקייק בננה שקדים דל פחמימות, בייחוד שהוא קל הכנה ומכיל רק 3 רכיבים. הרעיון מאחורי המתכון הוא להכין ארוחת בוקר (או ערב) מתוקה ומזינה שתשמש גם מי שצריכה…

המשך קריאה ←

"עוגת" פירות יבשים של דיוויד ליבוביץ

היום בדרך לגן הבן שלי שר "ט"ו בשבט הגיע, חג לאילנות" (האמת שאם לא זה כנראה שלא הייתי שמה לב לעובדה הזאת :)) כדי בכל זאת לתת הכבוד לחג האילנות - שאלתי בקבוצה שלי איזה מתכון לעלות לקראת ט"ו בשבט.…

המשך קריאה ←

עוגיות טחינה משומשום מלא וקמח כוסמין מלא דלות פחמימות

המשך קריאה

יש לא מעט מתוכנים של עוגיות טחינה במרחבי הרשת, רובם מבוססים על חמאה, קמח לבן וטחינה רגילה. בניסיון " להבריא" את עוגיות  טחינה השתמשתי בטחינה משומשום מלא וקמח כוסמין מלא. לקחתי כבסיס את המתכון  הזה, הפחתתי את כמויות הסוכר והשתמשתי…

המשך קריאה ←

עוגת תפוחים לראש השנה (עם או בלי דבש)

המשך קריאה

עוגת תפוחים - פשוטה וטעימה,שיכולה לשמש כמתנה  סמלית אם אתם מתארחים בראש השנה"השנה החולט שהמתנות לצוות יהיו עוגות תוצרת עצמית וברכה ואנחנו מחפשים מתנדבים שיאפו עוגות לראש השנה" - קיבלתי הודעה בקבוצת הוואטסאפ של הגן. הבית שלנו עדיין היה מבולגן אחרי…

המשך קריאה ←

עוגת שוקולד-בננה טבעונית

המשך קריאה

עוגת שוקולד-בננה טבעונית יכולה להחליף עוגת יומם הולדת סטנדרטית המבוססת על קמח לבן ומלאת סוכר ושמן. אני מבטיחה שגם הגדולים וגם הקטנים יאהבו אותה. אם נשארו לכן 3 בננות בשלות שעוד שניה יזרקו לפח- עוגת שוקולד-בננה טבעונית תשמש כ "מבצע להצלת…

המשך קריאה ←

חטיף בוסט חלבון ואנרגיה

המשך קריאה

חטיף בוסט חלבון ואנרגיה הוא שילוב בין מנת חלבון, פחמימות הזמינות ושומנים טובים ומשמש  כאלטרנטיבה לארוחת ביניים מאוזנת. טעמו לא מתוק מדי, אך בכל זאת בזכות התמרים או משתייך לחטיפים "המתוקים". המתכון המקורי נלקח מכאן. חטיף בוסט חלבון ואנרגיה נולד…

המשך קריאה ←

עוגיות שקדים ללא קמח מדהימות

המשך קריאה

עוגיות שקדים ללא קמח זה "התוצר" של האתגר שלקחתי על עצמי. החלטתי  למצוא ולנסות כמה שיותר מתכונים שיתאימו לסוכרת הריון כדי לתת רעיונות למטופלות שלי. המתכון הזה מבוסס על שילוב של שני "קמחים" מיוחדים - קמח קוקוס וקמח שקדים. אף…

המשך קריאה ←

טראפלס בריאים יותר

המשך קריאה

אם אתם רוצים להכין טראפלס בריאים יותר שלא דורשים הרבה התעסקות ועשויים רק מ-3 רכיבים, אז המתכון הזה בדיוק בשבילכם. את המתכון המקורי מצאתי לפני כמה בבלוג הנפלא של חברתי וקולגה לשעבר -מיכל אופה עוגה. היתרון של המתכון שאין כאן…

המשך קריאה ←