פנקייקס תפוחים קלי הכנה
זה המתכון לממהרים שעדיין רוצים להתפנק או לפנק על הבוקר. יוצאים פנקייקים סופר עדינים וטעימים. רכיבים : 1.5 כוס קמח כוסמין מלא/חיטה מלא חצי כוס מים 1 כוס רסק תפוחים לא ממותק חצי שקית אבקת אפייה (1 כפית )…
המשך קריאה ←
יוד ובריאות בלוטת התריס בהריון
סיכום ממפגש הפורום המקצועי לתזונת הריון מטעם עמותת הדיאטניות "עתיד"* 08.05.2017 בי"ח איכילוב הסיכום נכתב ע"י ולנטינה לוריא ומתבסס על הרצאותיהם של דיאטן ודוקטורנט למדעי תזונה - יניב עובדיה ואנדוקרינולוג ומומחה לסוכרת - ד"ר יואל טולידנו. יוד היא מינרלי חיוני…
המשך קריאה ←ממרח טופו ועגבניות מיובשות
רוב הממרחים הטבעוניים הקנויים הם דלי חלבון וגם אי אפשר לקרוא להם "מזון בריא". הממרח הזה גם יחסית עשיר בחלבון , גם קל הכנה וגם טעים ! רכיבים חצי חבילת טופו רגיל חופן אגוזי קשיו 5 עגבניות מיובשות רבע…
המשך קריאה ←פנקייק תפוחים וקוואקר הכי טעים שיש
זה המתכון המנצח של בעלי היקר. הריח המטריף שהפנקייקים האלו מפיצים בבית נשאר לכמה שעות (זאת ההוכחה היחידה לכך שהוא אפה אותם בבוקר שנשארת כמה שעות אחרי שהפנקייקים נטרפים). מבטיחה שהילדים יחסלו אותם :) מרכיבים : חצי כוס קוואקר דק/מהיר…
המשך קריאה ←איך למנוע סוכרת הריון ?
יותר ויותר נשים מאובחנות עם סוכרת הריון. האם יש דרך למנוע סוכרת במהלך ההריון ? הכתבה שלי באתר mamy.co.il.
המשך קריאה ←פרנטל – כן או לא?
פרנטל - מה ההמלצות אומרותנשים רבות בהריון נוטלות מולטיויטמין יעודי להריון - "פרנטל" (Prenatal multivitamin), אבל האם הוא באמת נחוץ ?עד לפני מספר שנים ההמלצות הרשמיות של משרד הבריאות בארץ הן ליטול חומצה פולית לפחות 3 חודשים לפני ההריון ועד…
המשך קריאה ←עוגת שמרים במלית פרג טבעונית מקמח מלא
עם בוא חג הפורים, במקום אוזני המן במלית פרג רציתי להכין עוגת שמרים. פעם הכנתי עוגה כזאת בלי חמאה וכלל היא הייתה טבעונית, אך לא שמרתי את המתכון. התחלתי לשוטט ברשת וחייבת לציין שהיה לא קל למצוא מתכון לעוגת שמרים טבעונית…
המשך קריאה ←פנקייק בטטה ותפוחי עץ
המתכון הזה נולד במקרה. תיכננתי להכין פנקייק גזר, אך גיליתי שנגמר הגזר במקרר והשמשתי במקום זה בבטטה מגוררת. יצא טוב ! 1 בטטה בינונית מגוררת בפומפייה דקה 2 תפוחים בינוניים מגוררים בפומפייה 1.5 משקה סויה/ נוזל אחר 1 כוס קמח…
המשך קריאה ←
קינואה עם טופו, פטריות וירקות ירוקים
איך אני אוהבת את סוף החורף! כשכהל ירוק ופורח מסביב זה הופך את הריצות בשדות לטיול טבע מלהיב. כנראה שבהשראת הנופים יצא לי מתכון בצבעי הפריחה :) מרכיבים : חבילת טופו רך או רגיל בצל גדול ראש ברוקולי חבילת עלי מנגולד…
המשך קריאה ←