מידע שימושי

טופו – האם מותר בהריון ? איך להכין ומה היתרונות שלו?

טופו הוא מאכל עתיק שמקורו בסין והוא עשוי מ"חלב" סויה שעובר תהליך של גיבון (הקרשה). זהו בעצם תהליך דומה לזה שבאמצעותו מייצרים גבינה. קיימות סוגים שונים ומגוונים של טופו כשההבדל העיקרי ביניהם זה רמת ה"קשיחות" (או הרכות) של הטופו. טופו…

המשך קריאה ←

ויטמין D ומניעת זיהומים במערכת הנשימה

 ויטמין D הוא ויטמין מסיס שומן, הנבדל מויטמינים אחרים בכך שמקורו העיקרי הוא חשיפת העור לקרינת השמש UVB  (שבמהלכה מתרחשת המרה של צורה לא פעילה של ויטמין D בגוף לצורתו הפעילה). ויטמין D בעל תפקידים רבים בגוף ועם השנים מתגלות…

המשך קריאה ←

קינואה : מקור עשיר לחלבון – האומנם ?

אומרים שקינואה זה או אהבהב ממבט ראשון או שנאת מוות. אומרים גם שמי שאוהב כוסמת הוא זה שאוהב קינואה. ואני אומרת - איך אפשר שלא לאהוב כוסמת ? :) זיכרונות מתוקים מהילדות ... בסדר בסדר, מותר לא להסכים איתי ובכך…

המשך קריאה ←

חסרים תזונתיים נפוצים בהריון ואיך מתקנים אותם

למרות שאנחנו חיות בעולם השפע היום החסרים התזונתיים זה מצב נפוץ מאוד, במיוחד בהריון. הריון מגביר את הדרישה לרכיבי תזונה מסויימים. מתוך הבנת המצב הזה נשים רבות נוטלות היות תכשיר מולטיויטמין לנשים הרות - "פרנטל", עם זאת שום תכשיר לא…

המשך קריאה ←

חסר יוד בהריון ותקופת הפוריות – דברים שחשוב לדעת

מינרל יוד הוא מרכיב עיקרי של הורמוני בלוטת התריס שיש לה חשיבות רבה בתפקוד של גופני -חילוף החומרים ועוד תפקידים רבים. חסר יוד משפיע על מערכות שונות בגוף ובייחוד על התפתחות עוברית ופיריון. נושא היוד עלה לכותרות לפני כשנתיים ,כאשר…

המשך קריאה ←

תות שדה ללא ריסוס- האומנם? פינת ההמלצות

מי לא אוהבת תות שדה? אדום, מתוק עסיסי, עשיר בויטמין C .   מעבר לטעמם המתוק, יש לתותים כמה יתרונות בריאותיים : תות שדה עשיר באנטיאוקסידנטים (נוגדי חימצון). תות מככב ( יחד פטל, אוכמניות ופירות "יער" אחרים) בעשור עליון של…

המשך קריאה ←

כמה קפה מותר לשתות בהריון?

אצל מרבית הנשים היחסים עם הקפה הופכים להיות מורכבים בזמן הריון. חלק לא מסוגלות אפילו להריח את הקפה מבלי שהדבר יגרום להן לבחילות, חלק היו שמחות לשתות קפה, אך מפחדות מקפאין. האם קפה באמת מזיק לעובר ? האם כדאי לשתות…

המשך קריאה ←

פעילות גופנית בהריון- מיתוסים ואמיתות -פיזיותרפיסטית עושה לכן סדר

היום בעולם המדעי מבינים את חשיבות הפעילות הגופנית בהריון ואף ארגוני הרופאים ממליצים לעסוק בפעילות גופנית לאורך כל ההריון. עם זאת במציאות לרוב אומרים מה אסור לעומת מה מותר, נותנים הנחייה לבצע פעילות ספציפית כמו הליכה בלבד או הנחייה כללית…

המשך קריאה ←

מוצרי טיפוח בטוחים לתינוק- חלק 1-פינת ההמלצות

מה הקשר בין התזונה בהריון לבין קרם הגנה לתינוק? הקשר הוא לא ישיר, אבל בעיני לנושא הזה יש מקום גם בבלוג שמוקדש לתזונה. אספר לכן איך הגעתי אליו. בגלל שאני טיפוס חוקר ומתעניין וכל הזמן מתעדכנת בספרות מדעית בתחום התזונה…

המשך קריאה ←

זרעי צ'יה – סופרפוד הוא גימיק שיווקי?-פינת ההמלצות

וודאי נתקלתם בחנויות טבע, ואפילו על מדפי הסופר בזרעים קטנטנים בצבע שחור או לבן. בשנים האחרונות זרעי צ'יה הפכו למצרך נפוץ ופופולרי בקרב הדוגלים באורח חיים ותזונה בריאה. לפעמים זרעי צ'יה נקראים כ "מזון על" או Superfood. אני אישית פחות…

המשך קריאה ←