אצל מרבית הנשים היחסים עם הקפה הופכים להיות מורכבים בזמן הריון. חלק לא מסוגלות אפילו להריח את הקפה מבלי שהדבר יגרום להן לבחילות, חלק היו שמחות לשתות קפה, אך מפחדות מקפאין. האם קפה באמת מזיק לעובר ? האם כדאי לשתות…
המשך קריאה ←כשיוצא לי להמליץ למטופלות שלי לשלב חמאת בוטנים, אני נתקלת הרבה פעמים בתגובה -"אבל זה לא בריא/ משמין!" משום מה חמאת בוטנים אצל אנשים רבים נתפסת כמאכל מזיק לבריאות או לגזרה. הגיע הזמן לנפץ את המיתוס. אנחנו רגילים להתייחס אל…
המשך קריאה ←ממרח "שוקולד" הזה הוא חלופה הרבה יותר בריאה ומזינה לממרחים קנויים שכולנו מכירים. אך אל תצפו שהטעם והמרקם יהיו זהים. עם זאת, אני אישית מאוד מתחברת לטעמו. לפני כמה שנים טיילנו בניו יורק ברובע הסיני (china town). לםתע נתקלתי בשלט…
המשך קריאה ←היום בדרך לגן הבן שלי שר "ט"ו בשבט הגיע, חג לאילנות" (האמת שאם לא זה כנראה שלא הייתי שמה לב לעובדה הזאת :)) כדי בכל זאת לתת הכבוד לחג האילנות - שאלתי בקבוצה שלי איזה מתכון לעלות לקראת ט"ו בשבט.…
המשך קריאה ←הידעתן שאפשר לשלב סלק בממרחים שונים כמו חומוס וטחינה ? סלק, זה ירק שאיתגר אותי שנים רבות. היו לי עליו כל מיני זכרונות מהילדות שיצרו כנראה " אנטי". עם השנים התחלתי יותר "להיפתח" ולנסות לשלב אותו בכל מיני צורות וגרסאות.…
המשך קריאה ←היום בעולם המדעי מבינים את חשיבות הפעילות הגופנית בהריון ואף ארגוני הרופאים ממליצים לעסוק בפעילות גופנית לאורך כל ההריון. עם זאת במציאות לרוב אומרים מה אסור לעומת מה מותר, נותנים הנחייה לבצע פעילות ספציפית כמו הליכה בלבד או הנחייה כללית…
המשך קריאה ←מה הקשר בין התזונה בהריון לבין קרם הגנה לתינוק? הקשר הוא לא ישיר, אבל בעיני לנושא הזה יש מקום גם בבלוג שמוקדש לתזונה. אספר לכן איך הגעתי אליו. בגלל שאני טיפוס חוקר ומתעניין וכל הזמן מתעדכנת בספרות מדעית בתחום התזונה…
המשך קריאה ←וודאי נתקלתם בחנויות טבע, ואפילו על מדפי הסופר בזרעים קטנטנים בצבע שחור או לבן. בשנים האחרונות זרעי צ'יה הפכו למצרך נפוץ ופופולרי בקרב הדוגלים באורח חיים ותזונה בריאה. לפעמים זרעי צ'יה נקראים כ "מזון על" או Superfood. אני אישית פחות…
המשך קריאה ←
יש לא מעט מתוכנים של עוגיות טחינה במרחבי הרשת, רובם מבוססים על חמאה, קמח לבן וטחינה רגילה. בניסיון " להבריא" את עוגיות טחינה השתמשתי בטחינה משומשום מלא וקמח כוסמין מלא. לקחתי כבסיס את המתכון הזה, הפחתתי את כמויות הסוכר והשתמשתי…
המשך קריאה ←
לתינוקות עם מחסור בוויטמין D יש סיכון מוגבר לסכיזופרניה בשלב מאוחר יותר בחיים, כך דיווח צוות חוקרים אוסטרליים ודנים. המחקר, בראשות פרופ 'ג'ון מקגראת מאוניברסיטת קווינסלנד (UQ) באוסטרליה ואוניברסיטת Aarhus בדנמרק, מצא שנולדים עם חסר ב- ויטמין D היו בסיכון…
המשך קריאה ←